Familias e instituciones de Medellín están aprendiendo a producir alimentos mediante el proyecto Huertas para el Autoconsumo de la Alcaldía. Desde 2024, la iniciativa ha acompañado 1.258 huertas: 1.108 familiares y 150 institucionales, distribuidas en todas las comunas y corregimientos de la ciudad, según el balance divulgado el 11 de octubre.
La formación incluye preparación de la tierra, aprovechamiento de semillas criollas y nativas, identificación y manejo de plagas, elaboración de abonos orgánicos y prácticas de cosecha y poscosecha. El propósito es que los participantes adquieran herramientas para mantener sus cultivos y aprovechar los recursos disponibles en sus hogares e instituciones.
De acuerdo con el boletín de la Secretaría de Inclusión Social y Familia, durante los últimos dos años se realizaron 2.000 talleres y más de 5.900 visitas de asistencia técnica. Actualmente, 286 unidades productivas para el autoconsumo reciben seguimiento según sus condiciones y necesidades.
El subsecretario técnico de esa dependencia, Simón Tabares Montoya, explicó que el acompañamiento busca mejorar todo el proceso de cultivo, desde la siembra hasta el reconocimiento de dificultades que puedan afectar la producción.
Gloria Ladino, líder comunitaria y beneficiaria, contó que en su huerta cultiva cilantro, cebolla, tomates y brócoli. Según su testimonio, estos alimentos complementan su alimentación y le ayudan a reducir algunos gastos. También destacó que cuidar los cultivos le proporciona tranquilidad.
El proyecto forma parte de la Alianza Medellín Cero Hambre, que articula esfuerzos para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional. Además de producir alimentos para el consumo propio, las huertas funcionan como espacios de aprendizaje e intercambio de conocimientos entre familias y comunidades.
